Le Creuset(ルクルーゼ) ココット・ロンド 20cm オレンジ



Le Creuset(ルクルーゼ) ココット・ロンド 20cm オレンジ
Le Creuset(ルクルーゼ) ココット・ロンド 20cm オレンジ

ジャンル:台所用品 両手鍋 片手鍋
販売ランキング:2054 位
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参考価格:¥ 18,182 (消費税込)

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???お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー(鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの)で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

???厚手でムラないため、焦がさずに熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むカレーやシチュー、ジャム、ソースなどの煮込み料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。

???直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

???直径20cm(内寸最大幅26.5cm)、深さ13.5cmのココット・ロンドは、2〜3人分のお料理に使いやすいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、3カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも便利。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。(河崎環)
●熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない
●オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている
●平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止
●レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない
●特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続



満足です

いつか欲しいと思いながら迷っていました。ココットロンド20センチです。「ルクルーゼでおいしい和食」と共に購入、肉じゃがを最初に作り、ご飯も炊いてみました。びっくりする程おいしくでき上がり、もっと早くから使っていればと後悔しました。お料理好きな方でしたら手放せ無くなると思います。重さも、さほど気になりません。良い買い物でした。
味というより仕上がりかな

チェリーレッドの18,20cmを持っています。
(グラデーションがきれい、美味しそうに見えて食のそそる色です)
煮物で圧力鍋と使い分けています。
どうしても圧力鍋だと底の野菜が煮崩れがちなので、形よく煮あげたい時に
重宝しています。
余熱も利用してじんわり味を染ませて・・・おいしいです。
手抜きをして18cmと20cm、逆さにふたをして重ねてしまっていたら、
ふたの塗料が擦れてはげてしまいました。
重いうえに重ねて収納ができないのが困ります。
見せてもおしゃれなお鍋だけど、そんなしまいかたのご家庭はあまりないような・・・。
どうぞ大事にしまってください。

ごはんが美味しいです。

ココット ロンド 20センチのホワイトを使用しています

煮物などに最適ではありますが
一番のおすすめは 炊飯です

鍋でごはんを炊くなんて 難しいに違いないと思っていたのですが
やってみると とっても簡単です。それにすぐ炊けます。

二人暮らしなので20センチの大きさで丁度いいですが
もっと家族が多い方には もう少し大きい大きさの方がおすすめかもしれません。

お鍋にお米とお水(米の量の1.2?1.3倍くらい)
入れて火にかけ ぐらぐらしたら 弱火にして10分くらい
加熱し あとは20分くらい蒸して できあがりです。
家では玄米や雑穀類をいれて炊く事が多いので何度か試みて
水の量や火にかける時間を
微調整しています

おこげができると これまた 美味しい!。
おこげにあんかけかけたメニューも相方に人気があります。

落ちにくい汚れは 重層できれいになります。

気をつけなければいけないのは
空焚きをしないこと。

中の琺瑯がはがれてしまいます。

デメリットとしては 重い くらいでしょうか。
手入れが大変という お話もありますが 洗ったらすぐ拭くくらいの事で
私は特に何もしてませんが問題はなさそうです。

ラタトゥユやカレースープなど
お鍋のまま食卓に出しても テーブルセッティングの雰囲気を壊すことがないのも魅力の
一つだと思います。

一度に大量につくる煮物には20センチは小さいので
大きい鍋で一度大量に作って 冷蔵庫に保管して
あたため直すときなどに 20センチを使用したりしています


お気に入りです

結婚祝いとしていただきました.大きさは22cmで3?4人向きです.煮込み料理やジャム作りに使っています.熱伝導がよく,おいしくできて焦げにくいので調理の面では言う事ありません.鍋が重いので洗う時に少し大変ですが...
ご飯炊き専用

お米が本当にふっくら美味しく炊き上がります。
長時間の煮物は大体圧力鍋に任せてしまっているので最近はご飯炊き専門になっています。
焦げ付きも少しお水に浸しておけばそこまで取れない訳ではないし、
やはりこの熱伝導に勝てる鍋はないのでは。
これからも炊飯器は購入せずにLeCreusetでご飯を炊き続けたいと思います♪



Le Creuset(ルクルーゼ) (ルクルーゼ)
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
Le Creuset(ルクルーゼ) スチーマー ココット・ロンド20cm用 940071-20
Le Creuset(ルクルーゼ) グルメ・スパチュラ BH (M) チェリーレッド 930008-02-06
ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス)






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